Aldelo KDS (Kitchen Display Server) - Monitores para cocina

En un restaurante, las pantallas de cocina se utilizan para comunicar los pedidos del cliente al personal de la cocina para la preparación. A medida que el personal de espera coloca los pedidos de los clientes en el punto de venta (POS) del sistema, los pedidos se envían directamente a la cocina donde aparecen en los monitores en las estaciones de preparación de artículos de menú apropiado. Los pedidos se muestran en una primera entrada-salida en bloques individuales en estos monitores. El empleado del personal de la cocina en cada estación es entonces responsable de preparar los pedidos del elemento de menú enviados a su estación. Una vez terminada la preparación de los elementos del menú en la orden del cliente, la orden se marca como completa y se elimina (o "se golpea") desde la pantalla de la cocina. A medida que cada orden es rechazada desde la pantalla, las órdenes restantes suben una posición en la pantalla y los pedidos adicionales que no pudieron mostrarse debido a los límites del espacio de pantalla disponible se muestran al final de la lista de órdenes.

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